【脊醫話你知】煮飯煮到腰痛?廚房4大黑點要小心

這段期間《美女廚房》大熱,當中笑料百出之餘,亦展現了許多錯誤的下廚姿勢,而這些姿勢不少人都犯過,長久不糾正可以引致身體各種痛症,因此如果自問喜歡入廚且經常烹調的你,一定要知道廚房有哪些痛症黑點,以免積勞成傷!

黑點位:

1. 米缸位置太低
很多人把米缸、煲和鑊放鋅盤下面,拿取的時候經常要彎低身,加上物件重量,很容易引致腰痛。

改善方法:以屈膝蹲低姿勢代替彎腰動作,以減低腰部受傷機會;又或將米缸、煲鑊等放於容易拿取的地方,如掛於牆和檯面上。

2. 鋅盤爐頭高度不合適
很多鋅盤、爐頭及工作檯的高度被設計得太矮,若果用家相對較高,煮食時便經常要彎腰,容易引起腰痛。

改善方法:可試試把砧板和爐頭墊高,減少彎腰機會。

3. 洗碗姿勢不正確
很多人洗碗時為免淺起的水花弄濕衣物,會選擇站離鋅盤一兩步兼微微向前彎腰來洗,這動作本身是十分容易令腰部勞損,加上洗碗一般要一段時間,所以受傷機會很高。

改善方法:考慮使用防水圍裙,身體盡量貼近鋅盤避免長時間彎腰。
 
4. 拿食物姿勢出問題
上菜時,不少人會貪方便地一隻手拿一碟菜式,但有些情況下可能菜的重量已經超過手腕和膊頭可以承受的力度了,這樣很容易傷及手腕和膊頭。

改善方法:建議大家上菜時盡量以雙手拿碟或請家人幫忙。

很多人都有錯覺,覺得痛症多數是意外受傷所致,但其實很多日常生活中微細習慣都可以引起多種痛症問題,所以大家務必多多留意啊。

Text/ 何梖榮註冊脊醫

Photo/ Internet

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何梖榮註冊脊醫

香港人生活忙碌,很多人都飽受痛症煎熬。筆者希望透過分享脊椎健康資訊,令大眾更了解常見脊椎問題,防範於未然。