外國熱賣無酒精蒸餾酒Seedlip到港!4款簡易清新仿雞尾酒做法

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臨近復活節,趁著悠長嫁期,大家總會跟朋友飲返杯,但無論是啤酒、香檳、或是雞尾酒,其實都有很高的糖分和卡路里頗高,喝太多對身體有害之餘,還很容易長出個肚腩仔。明白到很多經常要應酬的生意人以及年輕一代多喜歡喝酒,藉着酒精拉近人與人之間的關係,有見及此,來自英國的Seedlips研發出一種無酒精但又酒味的代酒精飲品,口味清新而且不含糖分,很吸引吧?

為求解決「唔想飲酒可以飲咩(What to drink when you're not drinking)」的這個難題,Seedlip的創辦人費心研究,經過兩年時間與酒廠、植物學者和歷史學家精心研發,終於攸出兩款口味的無酒精蒸餾酒:Seedlip Garden 108以及Seedlip Spice 94。前者以豌豆和乾草為基調,充滿着英倫田園風味;而後者則以香果、檸檬和西柚皮為基調,帶有獨特的苦澀味。Seedlip於2015年在倫敦高級百貨公司Selfridges & 推出,一上架隨即被掃空,如今來到香港,必定掀起搶購熱潮!

 

香港暫時除了部分餐廳和酒吧如The Pawn, Potato Head, Foxglove, Buenos Aires Polo Club等有供應Seedlip雞尾酒,還可以在HK Liquor Store及The Bottle Shop有得買喔。有幸買到的,不妨跟著以下的recipe,來個無酒精happy hour!

Seedlip Garden 108 & Tonic
步驟:
1.載滿冰的高杯
2.加入50ml Seedlip Garden 108
3. 加入少量的豌豆
4. 加入Fever Tree Indian Tonic

 

Seedlip Spice 94 & Tonic
步驟:
1.載滿冰的高杯
2.加入50ml Seedlip Spice 94 
3. 加入Fever Tree Indian Tonic
4. 最後以西柚皮作點綴

Garden of England
步驟:
1.載滿冰的高杯
2.加入50ml Seedlip Spice 94 
3. 加入小紅莓汁、青檸汁
4. 加入咖啡Tonic和榛子糖漿
 

The Seedlip Switchel
步驟:
1.載滿冰的高杯
2.加入50ml Seedlip Spice 94 
3. 加入25ml 的菠蘿及薑Shrub酒
4. 加入Fever Tree Indian Tonic.
5. 最後以西柚皮作點綴
 

 

 

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